Kamomillasaunio (Matricaria recutita, M. chamomilla, ruotsi. kamomill) on yksivuotinen ruoho, jota aikaisemmin kasvoi pelloilla yleisesti. Se on 30-50 cm:n korkuinen ja sillä on rihmamaisen kapeat lehdet ja valkoiset kukat. Koko kasvi tuoksuu ja maistuu voimakkaasti kamomillalta. Sitä muistuttava ja nykyään yleistynyt saunakukka (Tripleurospermum inodorum, ruotsi. baldersbrå) tuoksuu vain miedosti, kasvaa yleensä isommaksi ja sen kukkapohjus on täyteinen. Kamomillasauniolla kukkapohjus on ontto. Kamomillasauniota on helppo lisätä siemenistä, myöhemmin se kylväytyy helposti ja pysyy vuodesta toiseen kasvupaikallaan. Se sopii hyvin muiden maustekasvien ja vihannesten kumppanuuskasviksi. Sen kuivattuja kukintoja käytetään teeksi, eräiden alkoholijuomien mausteeksi ja ruokahalua ja vatsavaivoja parantavaksi rohdoksi.
Kamomillasauniota ei käytetä niinkään maustekasvina vaan terveellisen teen valmistukseen. Sitä on helppo kasvattaa siemenestä ja se kylväytyy kasvupaikelleen. Kamomillasauniota tavataan joskus pelloilla rikkakasvina, mutta se on suuresti harvinaistunut. Sen sijaan sitä muistuttava saunakukka on yleistynyt.
Kamomillasauniota on helppo kasvattaa siemenistä ja se leviää helposti liikaakin. Kukinnot kerätään kukinnan alussa ja kuivatetaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti